蜜香小野菊

宜蘭の高山で咲く、冬だけの贈りもの。
こちらは、台湾・宜蘭県の高山に咲く野菊の花を使った、たいへん希少な花茶です。
野方無毒管理のもと丁寧に育てられ、冬の限られた時期にしか咲かないため、年間の収穫量はわずか約7kgほど。まさに自然からの小さな贈りものです。
お茶を淹れると、透明感のあるやさしい黄色が広がり、ガラスのティーポットでお楽しみいただくのがおすすめです。
パッションフルーツのような爽やかな香りと、蜂蜜を思わせるすっきりとした甘みが特徴で、クセがなくとても飲みやすい味わいです。
また、抗酸化成分として知られるルテインを豊富に含んでおり、目の疲れが気になる方にもぴったりです。

おいしい淹れ方
熱湯を使い、野菊の花1輪に対して約50ccのお湯を注いでください。
花がゆっくりと開いていく様子も、ぜひ一緒にお楽しみください。