

茉莉四季 30g(じゃすみん しき)
¥2,000 税込
送料が別途¥198かかります。
商品情報
茶葉種類 : 烏龍茶
内容量 : 30g
茶の産地 : 台湾 名間郷
品種 : 四季春
発酵度 : 半発酵
茶摘み時期 : Mar. 2023(春)
生花:茉莉花(ジャスミン)
花の産地 : 台湾彰化縣 花壇郷
花の栽培 : 無農薬栽培
印花時期 : May~June 2023
残留農薬検査 : 検査済み(SGS)
商品説明
茉莉四季(ジャスミン・シキ)は、
自然な香りが特徴の上品な茉莉花茶です。
合成香料・添加物などは、一切使用していません。
無農薬茉莉花(ジャスミン)とお茶のみで作られた自然派ジャスミン茶です。
ジャスミンの香りが強くないほうがいいなぁ~て方もいると思います。
そんな方々にもお薦めです^^
茶葉からは、ほんのりと優しいジャスミンの香、
茶湯からは、ジャスミンのエレガントな香りが、
後味にはほんのり甘みを感じられます。
お仕事後などのオフタイムに優しい香りに癒されてみてはどうですか?
是非、この上品な香りを感じてください ♪
茶兎で取り扱う茉莉四季は、春摘みの四季春をベースの茶葉として使用しています。
茉莉花(ジャスミン花)は、花壇産の無農薬茉莉花を使用しています。
また、印花をする前に畑からランダムにジャスミンの蕾を摘み残留農薬の検査に出します。
残留農薬が無いことを確認出来たら、新しいジャスミンの蕾を摘み選別します。その後、印花の工程に移ります。
摘みたて新鮮な花をすぐに使用できるのは、花の産地ならではですね。
印花の後に、雑味の基になる花を除去します。さらに茶兎では、取り残した花びらや枝などを私たちで再選別してからパッキングをしています。
茶兎の窨花茶(くんかちゃ)シリーズは、経験と技術豊富な焙煎師に手作りして頂いたものです。
淹れ方
温かいお茶
茶器 蓋杯、急須、マグカップ
茶葉と湯 茶葉 1gに対して湯を40㎖
湯の温度 85 ~ 95 度
抽出時間 ・一煎目・二煎目 40秒
・三煎目以降 10~20秒ずつ加算してください。
冷茶
茶葉と水 茶葉 0.5 ~ 1gに対して水を100㎖
水の温度 常温
抽出時間 冷蔵 6 ~ 12時間
淹れ方はあくまでも目安になります。茶葉の量・時間などを調節してご自身で好きな味を見つけて愉しんで下さい^^
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